Extra krémes zabkása

Imádom az “édes” szénhidráttokkal (és kalóriákkal) teli reggeliket, viszont próbálok tudatosan étkezni az idő 70%-ban. A reggeleket már évek óta szinte majdnem mindennap zabkásával indítom, de, hogy változatos is legyen, és ne is unjak rá szeretem kicsit felturbózni, és különféle ízeket, textúrákat is hozzáadni.

Az egyik személyes kedvencem ez az extra krémes, kókusztejes, banános, málnás-pisztáciás verzió. Gyorsan elkészül egy kis túlzással szinte semmivel sem vesz több időt igénybe, mint egy reggeli pirítós készítése, bár a mosogatnivaló sajnos több lesz…

DE az eredmény, mind ízben, mind látványban elég kielégítő, szóval szerintem kezdj is hozzá!

E6BD742B-E807-4680-92E0-F2248ED3F597

Hozzávalók 1 adagra:

  • 6 evőkanál zabpehely (finomra őrölt verzió)
  • 2 dl kókusztej (ajánlom, hogy egy cukormentes verziót használj, de használhatsz más növényi vagy tehéntejet is)
  • 1 kicsi vagy közepes banán
  • málna (én szezonon kívül mindig fagyasztottat használok)
  • pisztácia darabok
  • 1 teaskanál méz vagy más édesítő (pl. juharszirup, datolyaszirup..)
  • 1-2 csipet natúr kókuszreszelék (ha fokozni szeretnéd a kókusz ízt)

Elkészítés:

A kókusztejben körülbelül 8-10 perc alatt főzd meg a zabpelyhet, majd mikor a zabszemek felszívták az összes folyadékot és krémes lett akkor kész. Közben villával nyomkodd össze a banánt, és keverd össze a kész zabkásával. A banán nem csak krémessé teszi, hanem plusz energiát is ad, úgyhogy nyersz egy kis időt ebédig! Ha kókuszosabbra szeretnéd a végeredményt keverj hozzá egy kis kókuszreszeléket is. Ha pedig fagyasztott málnát használsz akkor kicsit olvaszd fel szobahőmérsékleten, vagy mikróban, majd tedd rá a kására. A ropogós textúra végett, törj rá néhány szem pisztáciát, és ízesítsd a reggelid igény szerint.

Tipp: A pisztácia kihámozása, bosszantó és viszonylag időigényes tud lenni, úgyhogy, ha nincs túl sok időd reggel, tegyél magadnak egy szívességet, és törj fel pár szemet előző este.

Nálam a 6 evőkanál zabpehely, és 2dl tej a tökéletes arány: krémes lesz, de nem túl ragacsos. Viszont ha több adagot készítesz, duplázd vagy triplázd meg.

Ha bármi kérdésed vagy észrevételed van, írd meg kommentbe!

Instagram: @flora_fdr

Facebook: @storiesbyflora

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s